ボンゴレビアンコつくる意思を固めたからまず部屋を片付けるところから始める
— しゅば (@syu_va) 2016, 1月 17
なんとなくボンゴレが食べたくなったので悩んだ結果つくることに
もちろんつくったことはない
一番重要であったあさりがなぜか売っていない事態
あさりなかったから牡蠣で作る
— しゅば (@syu_va) 2016, 1月 17
形から入るタイプだからいろいろ買ってきた pic.twitter.com/dBCS0cVE2z
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2500円もかかったから早くも後悔してる
— しゅば (@syu_va) 2016, 1月 17
にんにく、鷹の爪、牡蠣、アンチョビ、えのき、ほうれん草をオリーブオイルとサラダ油で炒める pic.twitter.com/ocEJ0FcROR
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さっきのにゆで汁と白ワインを投入 pic.twitter.com/1ajYDNMKE6
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そこに麺も入れてバターでなじませる pic.twitter.com/WnOZxNjqnQ
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たぶんこれで完成 pic.twitter.com/24AnA35trs
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今回の反省点は味が薄かったことと家にフォークがなかったことです
— しゅば (@syu_va) 2016, 1月 17
意外とつくれたのでまたいつか料理に挑戦します
もう“雑草食い”とは言わせない!!!
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